Ни Налоговым кодексом, ни Приказом ФНС России от 08.05.2015 № ММВ-7-2/189@, заверение печатью налогового органа документов, используемых при проведении налогового контроля, не предусмотрено (см. Письмо ФНС РФ от 15.07.2015 № ЕД-3-2/2739@). А значит, требование о представлении пояснений, уведомление о вызове в ИФНС и др. налоговые документы без печати вполне законны.
См. также «Свои полномочия налоговики будут осуществлять с применением обновленной документации».