Пробивать кассовый чек на сумму курортного сбора не нужно, ведь он не является частью стоимости услуг по проживанию (письмо ФНС от 19.04.2018 № ЕД-4-20/7551). А в подтверждение уплаты сбора туристу можно выдать квитанцию к ПКО.
Как оформляется такая квитанция, читайте в статье «Квитанция к приходному кассовому ордеру - бланк, образец».
Позднее налоговики в своем Письме от 21.06.2022 г. № КВ-4-3/7654 дали уточняющую информацию по данному вопросу. Если стоимость проживания и сам сбор оплачиваются единым платежом, то сумму курортного сбора необходимо выделить как отдельный предмет расчета. В реквизите "признак предмета расчета" (тег 1212) следует указать значение "18" ("курортный сбор").
Напомним, что эксперимент по взиманию курортного сбора должен быть завершен 31 декабря 2024 года.
Справочную информацию о ставках курортного сбора и законах, регулирующих порядок его взимания, можно найти в справочно-правовой ситеме КонсультантПлюс. Оформите пробный доступ к системе и бесплатно переходите к просмотру материала.