Предусмотренные подп. 23 п. 1 ст. 346.16 НК РФ расходы, связанные с приобретением и реализацией товаров (по хранению, обслуживанию, транспортировке и т.п.) признаются для упрощенки по мере реализации самих товаров. Если продажа не состоялась, учесть связанные с ней траты при налогообложении нельзя. Например, не получится принять расходы на почтовую пересылку интернет-магазином товаров, не выкупленных покупателями и возвращенных продавцу (письмо Минфина от 30.05.2016 № 03-11-06/2/31125).
Подробнее о расходах читайте «Перечень расходов при УСН «доходы минус расходы»».