Прежде чем задавать подобный вопрос, изучите главу 21 КоАП РФ. Механизм проверки людям, не работающим в военкомате определить сложно. Кроме того согласно "Методических рекомендаций по ведению воинского учета в организациях" организации с численностью свыше 500 человек проверяются представителем военкомате не реже чем 1 раз в года. Шансы, что найдут подлог есть.
За более развернутым ответом можете обратится на форум
А если в сведениях указать свежие даты (неверные) принятия/увольнения сотрудника, и сдать это в военнкомат. Кто и как их проверяет?
За более развернутым ответом можете обратится на форум