Расходы на подбор персонала не поименованы в закрытом перечне п. 1 ст. 346.16 НК РФ. А значит, их нельзя учесть в налоговой базе по УСН. Это следует из письма Минфина от 31.05.2016 № 03-11-06/2/31416.
Подробнее о расходах – в статье «Перечень расходов при УСН «доходы минус расходы»».