Если ИНН застрахованного неизвестен, в соответствующем поле раздела 3 расчета по взносам проставьте прочерки (см. письмо ФНС от 16.11.2017 № ГД-4-11/23232@). Так же лучше поступить, если вы не уверены в правильности имеющегося у вас номера. Отсутствие ИНН не помешает приему расчета, а вот ошибки в нем приведут к отказу в принятии

Подробнее о заполнении раздела 3 расчета по взносам читайте здесь.