При выполнении работ налоговую базу по НДС определяйте и налог исчисляйте на дату подписания заказчиком акта сдачи-приемки (Письмо Минфина России от 13.02.2015 № 03-07-11/6421).

Если заказчик не подписал акт, и вы взыскиваете задолженность по суду, налог к уплате можно начислить позднее.

Когда? Смотрите на материал «Минфин разъяснил, когда начислять НДС к уплате, если выполнение работ подтвердил не заказчик, а суд».