В налоговом учете нельзя произвести зачет излишков и недостач, образовавшихся из-за пересортицы. Нужно отразить и доходы, и расходы. На это вновь обратил внимание Минфин в письме от 23.05.2016 № 03-03-06/1/29309.

Аналогичные разъяснения чиновники уже давали ранее – см. «В налоговом учете невозможен зачет излишков и недостач по пересортице».