Уничтожать или перерабатывать пищевую продукцию с истекшим сроком годности обязывает закон. Значит, у вас есть все основания для того, чтобы списать затраты на утилизацию в «прибыльных» целях (письмо Минфина от 15.03.2018 № 03-03-06/1/15834).

И не забудьте подтвердить утилизационные траты документально.

Как всё сделать правильно, рассказывает наша статья «Порядок списания товара с истекшим сроком годности».